Đầu bếp VN thi Ẩm thực quốc tế Bocuse d'Or

Đầu bếp Nguyễn Lê Hoàng Phát sẽ đại diện cho Việt Nam tham dự cuộc thi ẩm thực Bocuse d'Or  Châu Á diễn ra từ ngày 26 - 27/6/2014 tại Thượng Hải (Trung Quốc) Cty cổ phần BigOn Việt Nam.

Cuộc thi sẽ chọn ra các đầu bếp xuất sắc nhất khu vực tham dự vòng chung kết  Bocuse d'Or Thế giới sẽ được tổ chức tại Lyon (Pháp) năm 2015.

Bocuse d’Or một cuộc thi ẩm thực quốc tế tổ chức hai năm một lần và là một trong những cuộc thi nấu ăn có uy tín nhất trên thế giới Phụ kiện đẹp.

Đội Bocuse d'Or Việt Nam bao gồm đầu bếp Michael Bảo Huỳnh, đầu bếp David Thái, đầu bếp Nguyễn Lê Hoàng Phát và trợ lý đầu bếp Nguyễn Huỳnh Thanh Long.

"Cuộc thi này là một thách thức nhưng là một giấc mơ đối với tất cả các đầu bếp tham dự," đầu bếp David Thái, đại diện đoàn Việt Nam tham dự cuộc thi Bocuse d'Or ho biết. "Chúng tôi sẽ cố gắng”.

Đầu bếp David Thái

Ông Philippe Bacac, Tổng Giám đốc Công ty Metro Cash&Carry Việt Nam - đơn vị tài trợ cho đoàn Việt Nam tham dự cuộc thi chia sẻ: "Đây là lần thứ hai Việt Nam tham dự cuộc thi Bocuse d'Or và việc tham gia vào cuộc thi nấu ăn nổi tiếng thế giới này là một cách tuyệt vời để quảng bá ẩm thực và văn hóa của Việt Nam."

Đầu bếp Michael Bảo Huỳnh

"Chúng tôi luôn hiểu được nhu cầu của các đầu bếp chuyên nghiệp và nỗ lực hỗ trợ đội tuyển quốc gia chuẩn bị cho cuộc thi sắp tới tại khu vực", ông Philippe Bacac cho biết. "Chúng tôi tin rằng một trong những nhiệm vụ quan trọng của Metro là góp phần giúp đỡ các đầu bếp trẻ và tài năng trong nước giới thiệu ẩm thực của Việt Nam với tất cả bạn bè trên thế giới."

Theo kế hoạch, cuộc thi Bocuse d'Or khu vực châu Á sẽ chọn ra năm đầu bếp tài năng nhất để tham gia cuộc thi thế giới năm 2015. Kể từ năm 1987, sự kiện này được xem là một dịp để các đầu bếp trẻ trên toàn thế giới chứng minh tài năng của mình và đây cũng là một cơ hội lớn để các đầu bếp trẻ phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực Cty cổ phần BigOn Việt Nam.

Thúy Ngà
Nguồn : http://vietnamnet.vn/vn/doi-song/du-lich/181244/dau-bep-vn-thi-am-thuc-quoc-te-bocuse-d-or.html